Nguyên liệu cần có:
(Các nguyên liệu này các ấy đều có thể mua được tại các siêu thị nhé!)- 500gr đùi tỏi gà
- ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên
- 2 muỗng canh rượu sake
- 1 muỗng cà phê gừng
- 3 nhánh tỏi
- 4 muỗng canh miso
- 2 muỗng canh mirin
- 1 muỗng canh nước sốt sriracha
Cách làm:
-
1
Đầu tiên, các ấy dùng kéo cắt phần thịt và gân tách khỏi xương.
-
2
Rồi kéo toàn bộ phần thịt vừa cắt lộn lên trên như hình.
-
3
Trộn hỗn hợp dầu chiên, rượu sake, gừng tỏi băm thật nhỏ nào.
-
4
Cho gà và hỗn hợp vào trong túi nhựa có khóa kéo, bóp đều để ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
-
5
chuẩn bị sẵn khay nướng nhé.
-
6
Sau đó, các ấy sắp xếp đùi gà ngay ngắn trên khay nướng, nướng khoảng 10 phút rồi lật mặt nướng thêm 8 phút nữa.
-
7
Cuối cùng, các ấy pha nước sốt với miso, mirin và nước sốt sriracha nè.
Thơm ngon khó cưỡng nổi lắm nha.
Bạn đã có thêm món ngon lai rai bữa tối rồi nè.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
